假日不知道要去哪裡吃美食嗎？
#元禾食堂 上新菜了～趕快去嚐嚐喔
話不多說，趕快來分享新菜色
元禾食堂新菜
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❶四臣藥膳燉菜(套餐)
四臣，分別是淮山、茯苓、蓮子、芡實
非常養生但是也很好吃的一道菜
不過因為養生所以較為清淡
記得要擺在第一個先吃喔
那山藥真的是很好吃(懷念中)
❷百菇咖哩，這道菜也是點套餐
濃濃的咖哩味搭上蔬菜跟菇類
重點是...還有茄子耶
超特別的
不過吃起來竟然沒有違和感
太強大了
❸椒麻榆耳
主廚介紹其實是一種榆耳菌(應該類似菇類)
是特地到中國去找的，真的超用心
口感相當特別很難形容(需要自行去體會)
分為軟硬兩種，但我吃不太出來
搭上三種醬料(忘記什麼醬)再淋上花生真的味道極棒的(整個大推)
真的，一定要吃看看這道菜
❹恩物燉菜
這道菜真的很讓人驚艷
非常有吃薑母鴨的味道
在你吃各種蔬菜口感裡面
有附一個沾醬蠻鹹的(適用豆乳製成)
但我覺得直接吃不沾醬才能吃到藥膳的味道
聽主廚說他小時候特別愛薑母鴨的味道
但之後吃素就無法吃到這個味道
於是他非常認真的努力將這個味道也能讓素食者品嚐到
因此這道菜就誕生了，真的很感謝主廚的用心
❺醋拌雲耳
這道菜也是用三種醬(烏醋.元禾酵素)製成
味道蠻特別的，很清爽開胃
木耳跟鳳梨都很新鮮
整個覺得很補膠原蛋白
再搭上花生真的好香讓我一口接著一口
❻炒高麗菜
吃過元禾才知道原來高麗菜也能炒豆乳醬(筆記)
然後好下飯好好吃
元禾的豆乳醬真的很好吃
是很下飯的一個好朋友
也很推薦入手一罐豆乳醬放在家裡
而且是限量的，能不能買到還要看運氣
因為豆乳製作也是需要一點時間的
❼醬香小炒
這道菜裡面有豆乾、蒟蒻、杏鮑菇
醬香跟豆乾完美的結合
真的非常下飯
喔伊細
❽韓式泡菜拌飯
比較重口味的一道菜
如果喜歡重口味的朋友千萬別錯過喔
泡菜拌上飯真的是香辣鹹非常夠味
雖然泡菜會辣
但是拌上飯之後就比較不辣了
不過不吃辣的朋友
還是推薦吃四臣應該是最佳選擇喔
❾熱玄米豆乳/熱無糖豆乳
這兩杯外觀看起來沒什麼不同
不過我比較偏愛玄米的
感覺比較香濃可口
但是很想加一點糖
不過喝無糖是可以喝到豆奶跟玄米的香味
❶⓪玫瑰酵素茶
這是今天的網美無誤
顏色超美麗了
來元禾當然要喝喝他們的酵素茶啊
味道真的好酸啊啊
但是喝了很健康去油膩
健腸美顏，有益健康
還抗氧化喔
最後最後
當然是甜點無誤
❶①布朗尼冰淇淋
超愛這個
冰淇淋是百香果口味
酸酸甜甜好好吃
❶②無蛋的提拉米蘇
用豆類製成
可以吃到豆類的味道
還等什麼呢？趕快去試新菜吧
🌓還有中秋節月餅熱賣中喔🌔
店家資訊
元禾食堂
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷32號
(忠孝敦化站3號出口，明曜百貨右轉，全家右轉)
電話：02 2771 6115
營業時間：11:30~21:30
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